1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Kebaplar

Her Güne Bir Tarif

Abant Kebabı

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 4 Kişilik
Hazırlama Süresi : 25 dk
Pişirme Şekli : Fırın
Pişirme Süresi : 75 dk
Toplam Süre : 100 dk

  • Yarım Kilogram Kuzu Eti (Kuşbaşı)
  • 1 Adet Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 2 Su Bardağı Su
  • 1 Yemek Kaşığı Margarin
  • 1 Adet Domates
  • 2 Adet Yumurta (Krep için)
  • 1 Su Bardağı Un
  • 2 Su Bardağı Süt

Abant Kebabı Nasıl Yapılır?

1. Margarini tencerede erittikten sonra, içerisine, yemeklik doğranmış soğan ve sarımsak, salça, tuz ve 2 su bardağı suyu ekleyip etler yumuşayıncaya kadar 45 dakika pişirin.

2. Derin bir kapta, 2 su bardağı süt, 2 adet yumurta ve 1 su bardağı unu mikser ile iyice çırparak krep hamurunu hazırlayın.

3. Hazırladığınız krep hamurundan bir kepçe alıp teflon tavaya dökün. Çevirerek her iki tarafını da kızartın. Bu şekilde 4 adet krep hazırlayınız.

4. Krepleri yuvarlak kaselerin içine, kaselerin şeklini alacak şekilde döşeyip etleri doldurun. Kenarlarını içine doğru katlayıp ters çevirin. Krepleri tepsiye dizin ve üzerine tenceredeki sosu dökün.

5. Halka halka doğranmış domates dilimleri ile süsleyerek, önceden ısıtılmış 150 derece ısıdaki fırında 20 dakika pişirin.

Not

Pilavla servis etmenizi tavsiye ederiz.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.